Receitinha Fit: "Frango com Kimilho Flocão"


Olá Pessoas e Pessoas!!!

Faz um tempão que estou ensaiando para escrever, e nunca sobra um tempinho. Mas hoje deixei algumas coisas de lado para poder escrever essa receita Fit para vocês:

Frango com Kimilho Flocão
Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de Kimilho Flocão
  • 100ml de leite desnatado (morno)
  • 200g de frango (cozido e desfiado grosseiramente)
  • ½ cebola (pequena) picada em cubos
  • 1 colher (café) de tempero caseiro
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de cúrcuma
  • Pimenta a gosto
  • Sal a gosto
  • Cheiro verde a gosto

 Modo de preparar:
Numa tigela coloque o Kimilho e o leite, mexa até misturar tudo e deixe descansar.

Numa panela coloque o azeite e a cebola para dourar em fogo baixo. Quando a cebola estiver quase dourada, acrescente o tempero caseiro e mexa bem. Logo em seguida acrescente a cúrcuma, mexa até incorporar com a cebola e o tempero. Coloque o frango e misture, acrescente o kimilho que ficou reservado junto com o leite. Mexendo sempre para não grudar. Adicione o sal e a pimenta a gosto. Quando todos os ingredientes estiverem bem incorporados, coloque o cheiro verde e mexa bem, desligue o fogo e deixe tampado até servir.

Rendimento: Duas porções.

Essa é uma refeição quase completa, que pode ser servida acompanhada com saladas, legumes refogados, legumes cozido no vapor ou guarnições.

DICA: Faça essa receita assim que for servir, porque o Kimilho vai sugando a umidade e fica muito seco se deixar passar muito tempo do preparo.

Espero que tenham gostado, em breve trarei mais “Receitinhas Fit”.

Um grande abraço! Beijos!!!