Receitinha de Cupcake de Chocolate com mix de castanhas

Oi meninas!!!

Hoje estou aqui pra compartilhar uma das minhas receitas prediletas... Hummm... É de dar água na boca... Cupcakes!!

A receita da massa do cupcake eu copiei da chef Paula Simões, do site The Cake is on the Table, de São Paulo.

Para mim essa foi a receita que mais deu certo. Mas como uma boa cozinheira, fiz uma alteração na receita, para não precisar furar os cupcakes depois de assados para colocar o recheio de geléia de morango sugerido pela chef Paula Simões. O que mudei: acrescentei um mix de castanhas na massa e também alterei a cobertura de ganache para cobertura de chocolate.
Se alguém ficou com água na boca... anotem aí a receita:

Cupcake de chocolate

Ingredientes da massa:
  • 1 xícara (chá) e 3/4 de farinha de trigo (225 g)
  • 3/4 de xícara (chá) de açúcar (140 g)
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (21 g)
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó (8 g)
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio (2 g)
  • 1 ovo
  • 1 xícara (chá) de leite (200 ml)
  • 1/3 de xícara (chá) de óleo (70 ml) 
  • 130 g de mix de castanhas (nozes, amêndoas e castanhas do Pará)
Ingredientes da cobertura:
  • 200 g de chocolate ao leite picado
  • 100 g de chocolate branco picado
Modo de fazer:
  1. Pré aqueça o forno a 180º C e distribua as forminhas de papel nas formas de cupcake (podem ser usadas forminhas para empadas nº 1).
  2. Misture os secos numa vasilha e os líquidos em outra.
  3. Misture os líquidos aos secos até incorporar.
  4. Acrescentem o mix de castanhas mexendo delicadamente.
  5. Encha 2/3 de cada forminha com a massa e leve-as ao forno por cerca de 20 minutos, até que estejam crescidos e com a superfície firme (toque de leve com o dedo ou faça o teste do palito).
  6. Retire da forma imediatamente para que não encolha.
  7. Quando os cupcakes estiverem frios, derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas até ficar com uma consistência maleável, mas não muito mole. Espalhe sobre os cupcakes com a ajuda de uma espátula ou colher até cobrir toda a superfície. Caso esteja muito calor, leve os cupcakes à geladeira até a cobertura endurecer.
  8. Depois derreta o chocolate branco como fez com o chocolate ao leite. Coloque todo o chocolate derretido em um saco de confeitar com o bico tipo "Perlê" pequeno para poder fazer desenhos sobre a cobertura de chocolate ao leite. Caso não tenham um saco de confeitar, vocês podem fazer a caneta do confeiteiro de papel manteiga, clicando aqui.
Rendimento para o tamanho da forminha de papel nº 1: +/- 25 unidades.

Dessa vez fiz duas receitas porque tinha que levar ao chá de bebê da minha querida amiga Naty.

Fotos do resultado. Dá vontade de "comer com os olhos"! hahahaha!


cupcake

Espero que tenham gostado da minha dica! Essa sobremesa é fácil e prática, e vocês podem variar o tipo de cobertura e recheio.

Um grande abraço a todas!!! Beijos :-)

Curso de Maquiador Profissional - Primeira aula

Olá pessoas lindas!!!

Hoje vim para contar minha mais nova conquista! Quinta-feira passada iniciei meu Curso de Maquiador Profissional pelo Instituto Embelleze.

maquiador
Há muito tempo almejo fazer esse curso para realizar meu sonho de conhecer todas as técnicas e truques para se fazer uma maquiagem perfeita. E, principalmente, aprender a maquiar os diversos tipos de rostos, cores de pele, tipos de olhos e peles.

Inicialmente esse curso é para saciar minha vontade de ter um Hobby. Mas quem sabe futuramente também não se torna uma profissão?!

Antes de escolher onde faria o curso, pesquisei na internet para saber quais seriam as melhores escolas. Aqui em minha cidade há duas boas escolas. E como uma delas fica próxima à minha casa, optei em me inscrever nela.

Não encontrei muitas referências sobre didática, material e valor do curso. Das únicas opiniões que li, duas foram boas e uma ruim. A opinião ruim dizia que o local onde eram dadas as aulas não era limpo, era bagunçado, etc.

Bom, fui conhecer o local. E agora, após minha primeira aula, posso dar minha opinião:
  • Para começar, o Instituto Embelleze de minha cidade segue um padrão que provavelmente seja o instituído pela matriz para todas as unidades de sua rede, para poderem atuar nesse mercado.
  • A higiene do local é impecável. Não encontrei nada que desabone a instituição.
  • É obrigatório o uso de uniforme tanto pelos alunos como também pelos instrutores e funcionários. Para melhor identificar as pessoas no local, cada uniforme tem um padrão de cores diferenciado e leva o nome da instituição.
  • O valor do curso está dentro do preço de mercado pelas pesquisas que fiz. No meu caso, como farei outro curso depois, paguei pelos dois com um desconto. Mas posso dizer que o preço vale o investimento, que varia de R$ 150,00 a R$ 200,00, dependendo da forma de pagamento contratada.
Por hora essas foram as primeiras impressões sobre o curso, já que na primeira aula o tempo foi usado para a apresentação da professora, da turma e para uma introdução do curso, contando um pouco sobre a história da maquiagem. Também foi passada a lista de materiais que seriam utilizados na próxima aula.
Não poderei dar todos os detalhes do curso, mas a cada aula farei um resumo sobre o que estou aprendendo e postarei meus trabalhos feitos em sala de aula.

Espero poder ajudar com as dúvidas com relação ao curso, pois no momento estou adorando essa nova experiência. Qualquer dúvida é só deixar uma pergunta nos comentários.

Um grande abraço a todas... bjs!!!

Reconstrução Pós Química - Linha Resistance Fautless Seal da S'Oller Brasil

Olá meninas!!!

E como prometido... estou aqui para falar sobre o "Complexo Reconstrutor Pós Química" que utilizei para fazer a reconstrução do meu cabelo após fazer as luzes na touca.

Usei a linha do complexo reconstrutor pós química "Resistance Faultless Seal", da S'Oller Brasil.


soller brasil


Luzes - Retoque com Touca de Silicone!!!

Olá meninas!!!

Hoje vou mostrar como fiz o retoque da raiz do meu cabelo com luzes.

Mas primeiro vou contar porque o cabelo estava "alaranjado"...

Meu cabelo estava na cor que amo: louro acinzentado com mechas na cor mel, estilo Ombré Hair. Mas algum shampoo ou máscara de tratamento que usei deixou o cabelo "amarelo gema"! Eis que, desesperada, a Loka (euzinha) passou a tintura 7.1 da Nutrisse... Aí ferrou tudo de jeito!

Meu cabelo começou a ficar alaranjado! Cada vez mais laranja!! Até que puxou para a cor cobre!!! Aí o desespero começou a me dominar...!

Na tentativa de acertar a cor do cabelo, encontrei várias dicas de blogueiras (cabeleireiras) que passaram a tintura da cor natural do cabelo e depois puxaram as luzes de novo.

Tomei coragem e lá fui eu de novo. Comprei a Coloração Majirel L'Oreal, Cor 6.1 (cor natural do meu cabelo) e passei seguindo as orientações da embalagem... e... voilà!!!
Meu cabelo ficou igual à cor prometida no padrão de cores da marca! Então parti para o segundo passo: fazer as luzes novamente.

O cabelo, que já estava ressecado, ficou ainda mais seco depois das luzes, mesmo com cauterização e selante térmico que fiz nas semanas seguintes, com pausa de 15 dias cada. Não resolveu. Os fios continuaram a se partir.
No primeiro mês a cor ficou legal, mas passadas as lavagens, mesmo tonalizando, ele sempre voltava na cor "alaranjada". Não sabia mais o que fazer para tirar esse tom "acobreado" das madeixas.

Então resolvi pesquisar mais a respeito e descobri que a tintura vai desbotando, resultando que a coloração vai ficando "acobreada". Só que no meu caso foi além: ficou um "marrom alaranjado"! Afff...! Horrível era pouco!!

Nessa situação decidi dar um tempo de três meses na coloração, só hidratando o cabelo e usando shampoo desamarelador (que só resolvia o problema até a próxima lavagem).

Passados três meses, lá vou eu de novo fazer uma nova tentativa...

Lendo mais algumas matérias sobre o assunto, descobri que quando se faz descoloração dos fios, ou procedimentos que podem danificar muito os mesmos, o ideal é fazer uma reconstrução capilar. Depois de muita pesquisa cheguei em um produto da S'Oller Brasil e comprei a linha Resistance Faultless Seal. Até o momento posso dizer que resolveu meu problema (posteriormente farei uma resenha sobre minhas impressões a respeito do produto).

E, sem mais papo furado, vamos aos acessórios utilizados para fazer as luzes:

luzes supermeches

Utilizei: Capa para tintura, pote plástico, pincel, touca de silicone com regulagem da AK Acessórios, água oxigenada 30 volumes e Keraton Prata.

A sequência de fotos abaixo mostra o antes, o durante e o depois. As fotos não ficaram muito boas por causa da iluminação do ambiente, mas dá para se perceber o avermelhado de antes, que sumiu graças a Deus!!!



luzes mechas


Descrição do que fiz em meu cabelo:

Na foto se pode ver que eu estava com dois dedos de raiz natural. Os fios foram puxados na touca utilizando o método "um furo sim, outro não". Depois de tudo puxado, verifiquei se não havia um espaço muito grande entre as linhas, para puxar mais algumas mechas, intercalando os espaços, para que não ficassem espaços vazios.
Fiz a mistura do pó descolorante da Alfaparf Supermeches+ (na minha humilde opinião foi o melhor pó descolorante que já usei), com a água oxigenada volume 30 da Yamá. Deixei a mistura bem cremosa, para evitar que escorresse nos furos da touca.

Apliquei primeiro na raiz das mechas e aguardei 15 minutos. Fiz outra mistura de Ox + Pó descolorante para passar no restante das mechas e reforcei um pouco mais na raiz. Aguardei mais 15 minutos. Como meu cabelo é fino e abre fácil o tom louro, não precisei ficar mais que 30 minutos no total.
Lavei as mechas com água até sair todo o descolorante. Depois lavei com shampoo neutro, tirei o excesso de água com uma toalha e passei o Tonalizante Keraton Prata. Deixei agir até chegar no tom que gosto: bem "acinzentado"! Isso levou mais ou menos três minutos, pois o cabelo ficou bem loirinho com a descoloração, o que ajudou o tempo de ação do tonalizante ser menor.
Novamente lavei com água até a completa remoção do tonalizante. Passei um creme hidratante comum só para facilitar a remoção da touca.
Depois de enxaguar o creme, comecei o processo de reconstrução com os produtos da S'Oller Brasil, seguindo todas as instruções dadas pelo fabricante (que postarei depois, passo a passo).
E as duas fotos (acima) mostram o resultado final: cabelo louro acinzentado e alinhado! Realmente a reconstrução fez muita diferença, pois não quebrou o cabelo e ele ficou maleável e sem frizz.

Acho que não esqueci de nenhum detalhe.

Se vocês tiverem alguma dúvida, deixem uma mensagem nos comentários!!!

Um grande abraço! Beijos!!!


Resenha: Eudora - Kit Neo Essens (tecnologia Nano 3D)!!!

Oi meninas! 

Estou aqui para contar a minha experiência com os produtos da linha Neo Essens, da Eudora, para pele normal à seca. 

Já estou testando há mais de 15 dias a linha completa de cuidados para a pele do rosto, e posso afirmar que o produto cumpre o que promete: limpa, tonifica e hidrata. 

Primeiramente, vamos saber o que significa essa tal de "Tecnologia Nano 3D": ela reduz as partículas do creme hidratante, deixando o creme mais leve para melhor ser absorvido pela pele. Saibam mais assistindo o vídeo clicando aqui.


Descrição e resenha dos produtos: 

  • Sabonete líquido facial 2 em 1: Tem uma textura bem leve e refrescante. Realmente limpa as impurezas e tonifica a pele, deixando uma aparência de pele revigorada. O que mais gostei foi o cheiro, que é bem suave e delicado. E também o fato de não fazer espuma em abundância, possibilitando a remoção do produto com algodão úmido. 

  • Creme hidratante FPS 15: Também tem um cheiro bem agradável e delicado. A textura do creme é leve, sendo absorvido rapidamente pela pele, não deixando o rosto "grudento" como alguns produtos que já utilizei. Com o uso percebi que a hidratação foi profunda, deixando a pele com uma aparência de bem cuidada e luminosa. O único ponto que acho que deve ser melhorado é o fator de proteção, que poderia ser FPS 30. Pois, assim como eu, várias mulheres são muito branquinhas, e em dias de sol forte percebi que o creme deixa o rosto avermelhado. 
 
  • Creme hidratante nutritivo: Esse creme é para ser usado à noite. Assim como o creme diurno, tem uma textura bem levinha, e é absorvido rapidamente, apresentando o mesmo cheiro delicado e agradável. Mesmo passando o produto ao redor dos olhos, não causou irritação, como já me aconteceu com outros cremes. Comecei a sentir a hidratação imediatamente após o uso. 
 
Comprei os três produtos do catálogo da revendedora da Eudora por R$42,90. Na minha opinião, valeu a pena, pois para mim durou mais de 15 aplicações. 

Para quem não conhece uma revendedora, a Eudora tem Loja Virtual. Clique aqui

Essa foi minha resenha sobre os produtinhos que testei da Eudora... Logo trarei mais novidades para vocês, meninas! 


Um abraço enorme!!! Bjs :-)